甘栗を中に入れた最中は人気ですが、餡との組み合わせやアレンジ次第で味が大きく変わります。自分なりのオリジナルレシピを試しても、甘栗の水分で皮が湿ってしまうことも。失敗せずに美味しく作る方法をみんなで共有したいです。
甘栗を使った最中は本当に奥が深いですね。私の場合、餡に少し白あんを混ぜると、甘栗の風味が引き立ちやすくなりました。皮の湿気対策としては、最中の皮を一度軽くオーブンで温めてから使うとサクッと感が長持ちしますよ。ちょっとした工夫は、Geometry Dash Liteの難しいステージを突破する時みたいに、小さな調整で結果が全然変わりますね。